Хвасты МЕЧТА КОНДИТЕРА от Siberia

[Куркулиха]

девочки, подскажите что делать с глазурью шоколадной, которая похожа на большую шоколадку?
я пыталась растопить ее на водяной бане, она у меня вся комками стала...
как правильно?

[БАРБУС]

Ну так она и топится. Комками - потому что передержали. Надо плитку сначала раскрошить, а потом топить. Вообще, лучше брать глазурь, которая в дисках - качество и вкус лучше.

[Stixiya]

Попробовала сейчас варенье из лепестков роз

Вкус прикольный,пахнет настоящей розой,вкусненькое такое НЯМ-НЯМ

Ещё попробовала варенье из грецкого ореха

Слов вообще нет,ВКУСНЯТИНА,орешки на вкус очень необычные и привкус то ли амаретто,то ли ликера,мне очень понравилось. Еле остановилась,пол банки слопала за раз
СПАСИБО ОРГАНИЗАТОРУ ЗА ЗАКУПКУ

[oksanatiger]

девочки, подскажите что делать с глазурью шоколадной, которая похожа на большую шоколадку?
я пыталась растопить ее на водяной бане, она у меня вся комками стала...
как правильно?

На водяной бане нужно следить чтобы вода в основной посуде не касалась дна посуды с шоколадом. И еще нельзя шоколад перемешивать ложкой. Можно капнуть чуть-чуть сливок в шоколад и на оч. слабом огне дать ему растопиться.

[СОВУНЬЯ]

Девочки! Кто брал Смесь "Бисквизит 100", 1 кг ??? Сколько вы клали продуктов? Просто я что то не знаю 350гр яиц это сколько?( весов нет) сегодня испекла он очень плотный получился ,а с низу так вообще клейкий ! Подскажите!((((

[Клоунесса]

Я в интернете долго искала http://www.d-slim.ru/mery-vesa-produktov.html Это таблица мер объема и веса продуктов.

[БАРБУС]

Средний вес одного яйца варьируется от 50 до 65 грамм. Чтобы все получилось нужно строго соблюдать технологию приготовления.

[СОВУНЬЯ]

ВОТ У МЕНЯ НИ ЧЕГО И НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ! а В РОДИ БЫ ВСЁ ВЕРНО ОТМЕРЯЛА! Я ПОЛОЖИЛА 6 ЯИЦ ,ЧТО ИЗ ЗА ОДНОГО ЯЙЦА НЕ ПОЛУЧИЛОСЬ? и ТЕСТО ЯЙЦАМИ ОТДАВАЛА!

[Омега]

Вот мой тортик на ДР дочки)

коржи бисквитные из Размешайки, крем -сметана-сахар, верхние залины вишней в роме- просто объедение! Розочки сама делала из марципана с красителями из этой же закупки)

[kts]

Ароматизаторами пользовался кто-нибудь? Получила ароматизатор амаретто - хотела пропитывать им торт с сиропом и... как-то страшно. Пластиковая бутылочка без каких-либо обозначений.