Хвасты МЕЧТА КОНДИТЕРА от Siberia

[Ann]

Рецепт (это классический торт шахматная доска): 1ст. - 200 мл
2 ст. черемуховой муки заварить 2 стаканами горячего молока, дать остыть. 2 ст. сахара, 5 яиц растереть. Добавить 200 г масла (я растопила), 2 ч.л. соды, 3 ст. муки. Все перемешать разделить на 3 части и печь.
КРЕМ: 500-700 г сметаны взбить с сахаром.
2 коржа промазать кремом, а третий разделить на квадратики и уложить на смазанный корж в шахматном порядке. Белые квадраты залить сметаной.

Теперь мои комментарии: с этого рецепта у меня вышло 2 торта d=20 см. Пекла я в мультиварке (2,5л) 4 коржа по 30 мин, каждый корж разрезала на 2. Вот и получилось 4 коржа в каждом торте. И еще на каждый торт ушло 400 г сметаны 20%, за ночь пропитался отлично. Кто будет стряпать не пожелеет - вкусный и легкий торт (в смысле не жирный)

[KISS]

Вот, сегодня что-то "нашло" и тортик сфарганила по рецептику Ann
Вкуснотища! Пока был целый:

Черёмуховая мука, разрыхлитель, кокосовая стружка,топинг и гелевые краски из закупки "Мечта кондитера"
Классная закупочка:)

[~*Кристалл*~]

Красота....

[happymum]

да уж красотища!!! все хвасты просто супер!!! девчат, думаю вам пора курсы клинарные организовывать, я бы пару уроков взяла

[Юлианна]

Рецепт (это классический торт шахматная доска): 1ст. - 200 мл
2 ст. черемуховой муки заварить 2 стаканами горячего молока, дать остыть. 2 ст. сахара, 5 яиц растереть. Добавить 200 г масла (я растопила), 2 ч.л. соды, 3 ст. муки. Все перемешать разделить на 3 части и печь.
КРЕМ: 500-700 г сметаны взбить с сахаром.
2 коржа промазать кремом, а третий разделить на квадратики и уложить на смазанный корж в шахматном порядке. Белые квадраты залить сметаной.

Теперь мои комментарии: с этого рецепта у меня вышло 2 торта d=20 см. Пекла я в мультиварке (2,5л) 4 коржа по 30 мин, каждый корж разрезала на 2. Вот и получилось 4 коржа в каждом торте. И еще на каждый торт ушло 400 г сметаны 20%, за ночь пропитался отлично. Кто будет стряпать не пожелеет - вкусный и легкий торт (в смысле не жирный)

Огромное спасибо!!!

[Юлианна]

KISS, что за крем куда вы красители добавляли???

[KISS]

KISS, что за крем куда вы красители добавляли???

Особо не заморачивалась, так же как и в рецепте Ann : Сметана байкальская+сахар А красителей на водочную рюмку сметаны -1 капля и очень цвет насыщенный получается

[Anasteish]

Девочки, кто брал шоколадные чипсы, что с ними делать, подскажите, может рецепт есть?

[Ann]

Девочки, кто брал шоколадные чипсы, что с ними делать, подскажите, может рецепт есть?

http://www.good-cook.ru/tort/tort_493.shtml
http://www.good-cook.ru/tort/tort_505.shtml
http://www.good-cook.ru/tort/tort_492.shtml

Я их брала примерно для этих целей, но еще не успела опробовать

[Ann]

Вот такой черемуховый тортик, украшенный маргаритками и кунжутом, у меня муж на работу вчера унес:



Маргаритки оказались меньше, чем я ожидала, но получилось все равно неплохо