Оля, у нас была такая же фигня, помогла ложка))))))))
закинули продукты, включили, пошел процесс нагрева, потом из клапана (не который с рычажком, а поплавковый, который должен подниматься) начал идти пар, это в принципе правильно, пока давление не набралось и клапан не закрылся, может немного травить, т.к. пар не прекращался, я сунула туда нос и поняла что клапан не поднялся. Видать немного где-то зацепился или залип, слегка стукнула ложкой, он встал на место и перестал травить.
Если клапан так и не закроется, блюдо не перестанет от этого готовиться, просто может немного пригореть.
Это все познавалось экспериментальным путем
а вообще, из всего приготовленного, неудался только чизкейк, и даже не то чтобы не удался, на любителя видать.