SPBRATSK.RU

**Сара Барабу** » 05 окт 2011, 22:27

Liliannna писал(а):Кстати на пакетиках написано что молоко должно быть стерилизованное.
Может поэтому из мягких пачек молока не получаестя?

Не знаю как у вас, у меня из мягкой пачки прямо из холодильника :blush:

молоко 3,2% жирность, миксер стаканный с насадкой для коктейлей, 2 минуты на максимальной скорости и замечательный напиток готов :good:

**СКРЭТТИ** » 06 окт 2011, 07:29

Конечно, взбивание и от техники (точнее ее мощности и количества оборотов) тоже зависит :yes:

Только у меня из "Белореченского" молока никак не получалось, 3 пакетика коктейля сгубила, а из тетрапака - легко и просто :dance2:

!

**CrazyCat** » 07 окт 2011, 14:42

сейчас сделала венчиком от блендера. За 30 секунд в такую пену взбилось, хоть ложкой ешь. Лучше, чем в стакане.

**Liliannna** » 09 окт 2011, 17:36

Сегодня сделала коктель+ морожен.(сухое с закупки)- получилось супер :good:

(*кстати получилось только с молока из тетрапака)

**СКРЭТТИ** » 09 окт 2011, 17:56

Мы пробовали делать только молоко+мороженое (пломбир),получается просто коктейль со вкусом молока, натуральный, после коктейлей из пакетиков показался пресноват (разбаловались сладеньким и вкусненьким

), так я добавила ложку бальзама (алтайского, с травами), взбилось прекрасно, вкусно, но необычно, чуть на лекарство похоже. Думаю, можно любого варенья добавить и получится тот же коктейль :ok:

**Дороже золота** » 22 ноя 2011, 10:44

Юля, от всей души большое спасибо за такую находку!!! :give_rose:

Жду 3СП

Получила свои коктейли, сразу же дома кинулась делать. 250 мл янтовского молока 3% из холодильника (в синем пакете) + коктейль из пакетика + 1 ч.л. сухого мороженого пломбир + 1 ч.л. сиропа со вкусом Карамель. Взбивала в пластиковом стакане обычным блендером на низкой скорости секунд 40. Все это дело поднялось у меня не 2 а чуть ли не в 3 раза :dance2:

Вкуснотища!!!
Делала и просто из сухого мороженого без пакетика коктейля, тоже очень вкусно, а сироп для разнообразия добавила вишневый, который в магазинах продают в бутылочках за 40 рублей :good:

Осталось мужа уговорить попробовать РОмачо, а то он как-то скептически отнесся :girl_haha:

**Kishunya** » 23 ноя 2011, 15:27

Девочки, я еще заметила что чем холоднее молоко тем лучше пена взбивается. Коробочку с молоком кладу в морозилку минуты на 3-4, а потом взбиваю на максимальной скорости где-то минуту-полторы. Получается очень густая пена.

**Нюся** » 24 ноя 2011, 12:26

Юля, спасибо за закупку. Коктейли чудесные, полезные и очень вкусные. :give_rose:

Вчера с мужем выпили целый литр молока, пока пробовали разные вкусы и удивились, что молочко так быстро кончилось.
На мой взгляд надо добавлять чуть больше молока (25-300 мл), тк получается сладко (сама не люблю сладкое), а муж-сладкоежка был в восторге.
Чтоб пенка получался очень пышной и крепкой необходимо брать холодное молоко и взбивать в высокой и узкой посуде, которую предварительно необходимо облить холодной водой.

**Сара Барабу** » 24 ноя 2011, 22:31

Kishunya писал(а):Девочки, я еще заметила что чем холоднее молоко тем лучше пена взбивается. Коробочку с молоком кладу в морозилку минуты на 3-4, а потом взбиваю на максимальной скорости где-то минуту-полторы. Получается очень густая пена.

Это точно! :angel: