Спасибо! Творожный бисквит делала как Darina йогуртовый (рецепт есть в первом посте)
Для крема:
300 гр сливочного масла
1.5 стакана сахара
3 ст. ложки манной крупы
2 стакана молока
1 лимон
Сначала сварите манную кашу (манная крупа + всё молоко), поставьте остывать. Разотрите сливочное масло и сахар. Затем натрите на мелкой терке лимон вместе с кожицей и добавьте в остывшую кашу. Туда же добавьте частями масло с сахаром. Крем взбить и поставить в холодильнок на 20 минут. Крем готов. Вкусный!
А посыпка тверденькая (хорошо с чаем, тает сразу), на мой вкус не очень сладкая, почти нейтральная