Хвасты ДЕЛАЕМ СУШИ ДОМА от Marika

[Е.В.Соловьева]

Калифорния - впервые такие крутила, но получилось вроде красиво

мои любимые - с укропчиком

здесь в темпуре

а на этой тарелочке уже разные

теперь жду следующую закупку)))))))))))

[***я***]

А вот и мои первые суши-роллы




из всего заказанного,сыр не понравился, а угорь просто объедение
всё было ням-нямно, большое спасибо Марике за закупочку

[Ozon71]

Наконец и мне удалось успеть зафотать свои творения. На блюдо внимания не обращайте, несли в гости.


Здесь есть и в темпуре, и в омлете, с кунжутом и классика. Продукты все замечательные и очень вкусные. Делала еще мясо в соусе терияки, но его съели, не дождавшись фотосессии.

[Клео]

Можно рецептик омлета.И как соус делали?

[Ozon71]

Омлет делается очень просто: 3яйца, 2ст. ложки сахара, щепотка соли, взбить венчиком или вилкой, но не миксером, пропустить через марлю или сито, чтобы удалить прожилки от яиц. У меня сковорода блинная, большая, около 30см. в диаметре, налила чайную ложку масла, больше не добавляла, и пекла как обычные блины, яйцо очень хорошо расплывалось по сковороде, получилось 4 больших блина. Обрезала до квадрата, а дальше как с обычными нори. А соус терияки я брала у Оли в закупке, чуть-чуть помариновала в нем мясо и потом добавила при жарке. Пальчики оближешь!

[Герда]

Девочки, поделитесь, кто какие начинки кладет? Рыба, сыр, огурец - знаю, а еще?

[Elviro4ka]

Герда, можно например идеи тут почерпнуть, там содержимое указано . А вообще, мне кажется что с чем угодно можно, конечно есть традиционные рецепты, но наш русский ваня на все же гаразд
Я например вчера экспериментировала - закрутила ролы с сыром, омлетом, болгарским перцем и зеленью. Понравилось, вкусненько так.
Сфотать только не могу, фотоаппарат приказал долго жить.

И по поводу омлета, у меня немного другой рецепт:
4 яйца, 1 ст.ложка воды, 1 ст. ложка соевого уксуса, 0,5 чайн. ложки соли, 1 чайн. ложка сахара.
Дальше все так же готовлю, как и Юля, только я их рулетиком при жарке заворачиваю.

[KISS]

Девочки, на упаковке с угрём написано, что он жарено-копчёный , а с другой стороны, что его нужно запекать 10-12 минут. Значит он ещё полуфабрикат? Подскажите, пожалуйста, кто его как ел ?

[Marika]

Девочки, на упаковке с угрём написано, что он жарено-копчёный , а с другой стороны, что его нужно запекать 10-12 минут. Значит он ещё полуфабрикат? Подскажите, пожалуйста, кто его как ел ?

Он готов к употреблению...

[Tasha]

А в темпурной муке что обжариваете, девочки? на картинках красиво, и муку купила, а что жарить в ней чтобы рол завернуть,не пойму И еще вопрос кто заворачивал роллы просто в один рис без нури, вы рис просто на циновку кладете, или что-то подстилаете?