Хвасты МУЛЬТИВАРКА от Примы и Фиалки. РЕЦЕПТЫ В 1-ом ПОСТЕ!

[Янина]

Вот здорово! Завтра обязательно попробую что-нибудь приготовить!

[хапуга]

Галушки домашние
Не могу не поучаствовать в конкурсе с моей самой любимой помощницей арсюшей.
Очень быстрое и экономное блюдо так как продукты можно варьировать в зависимости от того что есть в холодильнике.
У меня были фрикадельки из фарша\можно заменить колбаской или сосисками а можно и вообще без мясного\
Все овощи которые есть в доме-у меня кабачки ,лук.морковь,укроп, замороженный перец и помидоры.
Тесто для галушек делаем из молока, яиц и муки не очень крутое.

Обжарить фрикадельки на режиме мясо до золотистой корочки
Добавить овощи и обжарить
Посолить поперчить , специи по вкусу
Влить воды чтобы получился густой соус

Ложкой отрываем от теста произвольные кусочки и кидаем в скороварку

Ставим режим рис 8 мин

Ждём

Приятного аппетита и спасибо оргу за закупку изменившую моё представление о готовке . Уже 4 года не представляю своей жизни без нашей скороварке-мультиварки.
Пропустила пунк про новогоднюю игрушку Поэтому добавляю дополнительное фото с игрушкой на другие фото уже положить не получиться -каюсь за невнимательность.

DSCN0105.JPG (111.83 КБ) Просмотров: 8263

[Фиалка]

Спасибо за рецепт

[акин]

Мы познакомились с тобой 5 лет назад, ты стала для меня спасением......
ПИЦЦА- "ЛЕНТЯЙКА"
Пицца, рецепт которой я сегодня представляем Вашему вниманию, самая «ленивая» и быстрая, а быстрая она потому, что готовится без теста, а вместо него я использую белый хлеб или батон нарезной от «Падун-хлеб».
Это будет большая гренка с начинкой. Несмотря на простоту приготовления и простой набор продуктов, пицца получается очень вкусная и сытная. Время приготовления без выпечки составляет 15 мин. И конечно моя помощница Чи-ча.
И так поехали….
Наш набор продуктов:
1. Белый хлеб.
2. Говяжий фарш.
3. Лук – 1шт.
4. Томаты, свежие или замороженные.
5. Сыр твердых сортов.
6. Яйца – 3-4 штуки.
7. Растительное масло – 0,5 столовой ложки (для смазывания формы).
8. Соль, перец.
9. Майонез и кетчуп (для вкуса пикантности).
10. Зелень.

Сам процесс приготовления:
Количество ингредиентов произвольное. Начинка вообще может быть в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. От количества хлеба зависит толщина «теста». Я использовала половину булки хлеба.
Итак, чашу АРС-юши смазываю растительным маслом. Хлеб нарезаю небольшими кубиками и укладываем на дно чаши. Корочку с хлеба, при желании, можно не срезать (я срезала).


Взбиваю куриные яйца, добавляю соль, специи и молотый перец. Выливаю яйца на хлеб, перемешиваю. Это основа для пиццы= «тесто» .


Далее дело за начинкой. Я приготовила пиццу с говяжьим фаршем, но тут полет фантазий может быть неограниченным…

Добавила замороженные томаты, посыпала тертым сыром.



Сверху полить майонезом и кетчупом.

Вот и все. Закрываем крышку АРС –юши , выбираем режим ВЫПЕЧКА, добавляя время до 40 минут и ждем. Минут через 25 мультя начнет набирать давление и закроется клапан. Ждем звуковой сигнал.


А запах какой, не передать!
После сигнала крышку мульти открыла, подождала 10-15 минут, пока пицца хорошо «схватится» (по опыту легче будет вынимать).

Затем, вынимаем пиццу!
Вот так она выглядит снизу

Так что точно все пропеклось.
И вот она наша «лентяшка», а мы и не поленились!


Оливки или маслины любим без термообработки, так что вот как-то так!

Ну и креативное оформление под Новый Год:



Приятного аппетита!

Утро выходного дня, потом обед и ужин, а мы все вместе с нашей ПОМОЩНИЦЕЙ.
"ОМЛЕТ"

Наш набор продуктов:
• молоко- 700 мл.
• специи и соль по вкусу.
• яйцо куриное – 4 шт.
Сам процесс приготовления:

Разбить в миску яйца.
Добавить молоко, соль.

Взбить венчиком.

Кастрюлю мульти смазать сливочным маслом.

Вылить яичную массу в кастрюлю мульти.
Готовить в режиме "Выпечка" 25-30 минут.

Открываем крышку и УРА!



P.S. оформлял ребенок
«Любимые ёжики, мишки для любимых»
Наш набор продуктов:
• мясной фарш - 0,5 кг.
• репчатый лук - 1 шт.
• рис - 1 мульти стаканчик.
• специи и соль по вкусу.
• яйцо куриное – 1 шт.
Сам процесс приготовления:

Промываем рис, мелко шинкуем лук и добавляем в готовый фарш.

Отбиваем его об твердую поверхность. Лепим из фарша ежики, мишки.
Мишкам делала ушки с помощью зубочисток.


В мультю наливаем 2 стакана воды, устанавливаем сверху решетку для варки на пару, смазанную растительным маслом, и кладем туда наши мясные ежики, мишки с рисом.

Готовим ежики в мульте на режиме " Пар-рёбрышки" с добавлением времени 40 минут (т.е. два раза ставим таймер на 20 минут)

После сигнала, мультю выключаем, пар не стравливаем. Крышка мульти самостоятельно открылась, всё ГОТОВО!



Готовое блюдо подаем к столу с пюре или любым другим гарниром.

Кстати пюре сварено также в мульте.
Начистила картофель, посолила, уложила в чудо-кастрюльку, добавила лавровый лист.

Варка осуществлялась на режиме «МЯСО» по времени 25 мин.

Ну а дальше по накатанной: добавила горячее молоко, масло сливочное и под «толкушку». Всё ГОТОВО!

Вот и весь процесс, осталось ням-ням.



Ну, а теперь КОЛЛАЖ из приготовленного:

Огромное спасибо Фиалке за это чудо-помощницу, в отпуске или вне дома без неё очень трудно и скучно. И с наступающим Новым Годом всех!!!

[чудо]

Моя помощница со мной 3 года и мы каждый день с ней кормим деток чем нибудь вкусненьким.
Сегодня хочу поделиться блюдом моего детства драчена . Раньше мы её готовили в духовке ну а теперь в мульте.
Приступаем - жарим на режиме мясо лук с колбаской-в оригинале шкварки.

Трём на крупной тёрке картофель,добавляем яичко ,чуть муки и колбаску

На дно скороварки ложим бумагу или лист для выпечки

Выкладываем тесто в мультю

Ставим режим выпечка 40 мин

Через 40 мин спускаем пар, переворачиваем запеканку на тарелку, снимаем лист для выпечки,поливаем сметанкой и с удовольствием кушаем.

[Янина]

Всем большой привет! Мультя у меня недавно – 4,5 месяца – грудничек еще)). И я, как малоопытная мамашка, учусь … Но уже хочется поделиться опытом, правда ничего оригинального и креативного, а вдруг кто-то оценит и воспользуется…
«Очень-очень овощное рагу!»
Нарезаем кубиками различные овощи, которые имеются в наличии.
В моем варианте: морковь, тыква, кабачок, перец сладкий, томат и замороженные соцветия капусты брокколи (классно, если есть репа и баклажан! – сейчас у меня нет.., а как-то добавляла кольраби – вку-у-усно!).
немного риса – 3-4 ст. ложки, он распарится и впитает лишнюю жидкость из овощей, при этом совершенно не испортит их вкус!

Солим, обжариваем овощи (кроме брокколи) на подсолнечном масле. Затем добавляем брокколи и рис, специи по вкусу, перемешиваем, закрываем и на режиме «рис» готовим 8 минут. Сразу открываем (осторожно сбросив пар!) и в горяченькое добавляем 2-3 зубчика чеснока, пропущенных через чеснокодавку. Аккуратно перемешиваем овощи – они такие нежные! не превратите их в кашку! и готово!

м-м-м! Как вку-усно!

Часть вторая – заключительная!
Так как у меня дома двое мужчин, которым МЯСА ДАВАЙ!, к моему «Очень-очень овощному рагу!» я приготовила рис с кусочками говядины.

Обжариваем морковь с мясом, солим, перчим (жареный лук в моей семье не в почете, поэтому без лука, а любителям рекомендую – обязательно добавьте!)
3 «мультяшных» стаканчика риса заливаем 5-ю стаканчиками воды (мультяшных же)
Готовим на режиме «каша» (и сразу открываем, иначе рис разварится) – 20 минут, т.к. с говядиной, а если готовлю с кусочками курицы, то на режиме «рис» - 12 минут достаточно.

МУЖской вариант!

Всем приятного аппетита!

[Neti]

Здравствуйте!
Мульти у нас 4 года с 6СП. Очень ее любим. Готовить на ней (или в ней) одно удовольствие.
Вчера читала условия и не внимательно, пропустила, что вторые блюда участвуют.
И у нас сегодня овощное рагу.
Ингредиенты могут изменяться, то, что есть, то и берем, объем может быть любым, кто как любит.
Ингредиенты:
1. Капуста – 1/4
2. Картофель – 5 шт.
3. Кабачок – 1/2
4. Лук репка – 1 шт.
5. Томат свежий или консервированный – 4 шт.
6. Чеснок – 1 зуб.
7. Соль, перец.
8. Растительное масло.
9. Зелень – укроп.
10. Говяжьи ребрышки.

Ребрышки моем, кладем в чашу, заливаем водой, солим, ставим в мульти на 50-70 мин (режим холодец).

Готовим за жарку:
Репчатый лук мелко порезать, морковь натереть. Помидоры измельчаем.
Обжариваем лук и морковь до мягкости, добавляем помидоры, тушим. Остынет, добавляем чеснок, укроп.

Овощи моем, чистим. Картофель, кабачок режим кубиками, капусту шинкуем, солим, мнем.


Достаем готовое мясо, убираем косточки, режим кубиками.

Включаем режим суп, в бульон кладем овощи, картофель, кабачок, капуста, последовательность кто как любит, хрустящая капуста, то в конце добавляем, через 2-3 мин. добавляем за жарку, лаврушку.


Готово.

[Neti]

Кабачок фаршированный. Очень быстро и вкусно.
В фарш добавим яйцо, лук, солим.
Чистим кабачок, режим кольцами, сердцевину убираем.

Разделочную доску посыпаем чуть мукой, фарш кладем в серединку, посыпаем тертым сыром.

В чашу наливаем чуть растительного масла, включаем режим «каша», кладем кабачки фаршированный в чашу (хорошо их у меня 2 ) жарим 7-10 мин.

Посыпаем зеленью, закрываем крышкой и даем постоять мин.5-10.


Готово.

[Эва]

Хочу тоже поделиться рецептом нашего семейного блюда, простенького, но быстрого в приготовлении и подходящего как "на каждый день", так и на праздники в виде горячего.

Картофель с грудкой

Ингредиенты для приготовления:

Картофель 6-7 шт.

Грудка 1 шт.

Лук 2 шт.

Чеснок 3 зубчика

Майонез 2 столовые ложки

Соль, перец, укроп - по вкусу



Рецепт приготовления:

Режим картофель, лук, чеснок. У грудки убираем шкурку и обрезаем от косточки, режим квадратиками. (можно и сразу филе взять вместо грудки, но в холодильнике была только грудка)



Грудку выкладываем в мультиварку, солим



Перчим, добавляем лук и чеснок



В тарелку с картофелем добавляем перец ( у меня он не очень острый, поэтому я люблю побольше) и 2 столовые ложки майонеза.



Перемешиваем и добавляем укроп, перемешиваем.



Выкладываем картофель в мультиварку



Не мешаем. Добавляем 4 столовые ложки воды ( кол-во воды уже зависит от того сколько кому бульончика нужно). Закрываем и ставим режим Рис на 12 минут (как и дается по умолчанию). Пробовала готовить на разных режимах и с разным временем и выбрала для себя такой. Если дома готовит муж это блюдо, то ставит на режим Цыпленок на 10-12 минут. И получается, что используем одни и те же ингредиенты, а вкусы у приготовленных блюд получаются разные.

Картофель с грудкой готов.



Перемешиваем и по тарелочкам. Ну а кушать его это уже кто с чем любит: любимые салатики, огурчики, помидорчики...
Картошечка получается очень вкусной, грудка просто тает во рту.



Вот такое простое, но выручающее всегда блюдо, и домашних быстро и вкусно накормить и если гости на пороге тоже не заморачиваться с готовкой. Раз, два и готово



До и После. Эти фото разделяют между собой не больше 30 минут.

[Noshpa]

Здравствуйте. Спешим и мы отметиться в этой темке.
Наша тетя АРСи полноценный член семьи вот уже почти 4 года.
Модель у меня Мультиварка ARC-QDL 514A (5л.)
Я - мама двоих детей и для меня это просто находка.
Сегодня хочу поделиться рецептами проверенных блюд для своих детей:
1. Для самых маленьких: Ёжики из куриной грудки (можно также из индейки)
Продукты:
- куриная грудка
-1/2 стакана риса
- 1 яйцо
- небольшая луковица
- соль


1. Грудку промыть, отделить от костей, нарезать кусочками, перекрутить.
2. Рис промыть


3. в перекрученное мясо добавить яйцо и соль.


4. Из полученного фарша сформировать ёжики, размером чуть больше грецкого ореха.



5. Ёжики поместить на дно мультифарки, наполовину залить водой.


6. Выставить режим "Суп", время уменьшить с 20 до 15 минут.


7. По окончании времени, спустить пар. Ёжики готовы.


8. Можно кормить детёшу


2. Для мальчиков постарше. Горошница с печенью.
С копченостями или карпачо идёт лучше ))
Но у нас сегодня с печенью.
Продукты:
- Печень
- Горох
- Морковь
- Лук
- Соль
Печень нарезать длинными ломтиками, горох промыть.

1. Лук и морковь подготовить к обжарке. Горох желательно предварительно вымочить (20 мин в теплой воде)



2. Печень с луком и морковью немного обжарить на раст. масле, на режиме "Мясо", посолить.


3. Добавить горох. Обжарить еще 3-5 минут на том же режиме.


4. Залить водой, чтобы скрыло (на 1 палец).


5. Выставить режим "Рис". Время увеличить до 16 минут.


6. По окончании времени, спустить пар. Горошница готова.
Блюдо можно присыпать зеленью.

Приятного аппетита!