Что приготовить, чтоб не поправиться!

[Витаминка]

Пока сидим дома на карантине, можно набрать лишние кг ((, чтоб этого не случилось, балуем себя полезными вкусняшками.
Делимся рецептами.

Рецепт шоколадного фондана - это безумно шоколадно и очень вкусно, удивляй близких.

Ингредиенты:
Яйцо 1шт.
Мука 15г/1ст.л.
Молоко 23г/3ст.л.
Шоколад 38г/4дольки

Готовим:
Соединяем в ёмкости шоколад и молоко, отправляем в микроволновку (или водяную баню) на 1 минуту до расплавления шоколада, перемешиваем. Добавляем в смесь яйцо, муку, замешиваем. Готовим в разогретой духовке при 180° 7-8 минут (у меня режим верхний/нижний нагрев), либо в микроволновке на максимальной мощности 45 секунд. Чем больше форма, тем больше времени, а если вы передержите, не расстраивайтесь, у вас получится очень вкусный шоколадный кексик. Можно украсить сахарной пудрой, кокосовой стружки или орешками по желанию. Кушать горячим. Приятного аппетита!

[Витаминка]

ПП МАРМЕЛАДКИ
50 мл свежевыжатого апельсинового сока
22-25 гр желатина (зависит от силы)
мёд или любой другой подсластитель по вкусу (у меня была 1 ст л мёда)
Смешиваем все ингредиенты в сотейнике.
Прогреваем, пока желатин полностью не растворится, но не кипятим!
Разливаем по формам, остужаем и убираем в холодильник до полного застывания!
P.S.: Если готовите например на вишнёвом соке, то добавляем больше желатина!!! Приятного аппетита!

[Витаминка]

«Фитнес Кексы»
Ингредиенты:
30 гр моркови
150 гр яблока
1 яйцо
3 ст л овсянки
Приготовление:
Морковь и яблоко натереть на терке. Все смешать с остальными ингредиентами. Раскладываем по формам, присыпаем корицей и выпекаем при 180 градусах, 35 минут.
Подаём такие кексы с йогуртом или сметаной.
Всем приятного аппетита!

[Витаминка]

Кекс за 5 минут.
⠀
Ингредиенты:
50 г овсяные хлопья
0,5 ч.л. разрыхлитель (или чуть соды)
6 г какао порошок без сахара
сах.зам или любой подсластитель, соль по вкусу
1 шт яйцо куриное
30 г йогурт греческий
30 г молоко
⠀
Начинка:
50 г мягкий творог
0,5 шт банан
кокосовая стружка (по желанию)
⠀
Приготовление:
Овсяные хлопья смолола в грубую муку и соединила все сухие продукты
Добавила яйцо, йогурт, молоко и перемешала до однородности
Массу перелила в силиконовую форму (10 см)
Поставила в микроволновую печь на максимальную мощность на 3,5 минуты (смотрите по своей, не пересушите!)
Готовый кекс немного остудила, разрезала пополам
Смазала одну половину мягким творогом, разложила кусочки банана и накрыла второй половиной
Приятного аппетита!

[Витаминка]

Булочки с сыром без вреда для фигуры.
⠀
⠀
▫️1 яйцо
▫️200 г творога
▫️90 г муки (у меня 60 г рисовой и 30 г кукурузной)
▫️25 г сыра
▫️Соль
▫️Разрыхлитель
▫️Чеснок, укроп(по желанию)
▫️Кунжут, семена льна - для украшения (по желанию)
⠀
Смешать все ингредиенты, кроме сыра и кунжута, семян льна. Берем часть теста, в середину кладём порезанный сыр, формируем булочку. Обваливаем верхушку в семенах для украшения, выкладываем на пергаментную бумагу.
⠀
Выпекать 30 минут(точное время смотрите по духовке) при 160-180 гр.

[Витаминка]

Очень простой десерт.
Просто,быстро и без вреда для фигуры.
Для десерта:
Ряженка 450мл
Желатин 10гр
Вода 50мл
Какао 2ч.л.
Подсластитель (у меня мёд) ⠀
Желатин заливаем водой и оставляем набухнуть,а затем отправляем в микроволновку до полного растворения)
Смешиваем ряженку,какао,мёд,желатин и взбиваем) разливаем по формам и отправляем в холодильник на пару часов)

Приятного аппетита!

[tomichka]

Отличная тема! Спасибо, Ирина